87、不能用茶叶煮鸡蛋！因为茶叶中除含有生物碱外， 还有多种酸化物质， 这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合， 对胃有刺激作用， 不利于消化吸收 。
88、瓜果的清洗：食用前， 先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟， 可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵， 且盐水还有杀灭某些病菌的作用 。
89、高压锅烹调火候：高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起 。 鸡1千克加水2千克， 18分钟可脱骨；排骨1千克加水2千克， 20分钟可脱骨 。
90、巧选茶叶：看匀度， 将茶叶倒入茶盘里， 手拿茶盘向一定方向旋转数圈， 使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多， 表明匀度越好 。
91、洋葱防衰老 。 洋葱对人体的结缔组织和关节有益 。 洋葱不仅能提供人体需要的许多养分， 还含有微量元素硒， 因此， 多食洋葱能够预防衰老 。
92、巧除家电缝隙的灰尘：家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘， 且用布不宜擦净， 可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘， 非常方便 。
93、首饰收藏与保养的窍门：轻拿轻放， 避免碰撞与磨擦；避免受高温和酸、碱溶液接触；经常检查， 防止宝石脱落；及时取下收藏和清洗保存 。
94、牛奶渍鱼格外香！把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下， 取出后裹一层干面粉， 再入热油锅中炸制， 其味道格外香美 。
95、鉴别珍珠的窍门：将珍珠放在阴暗处， 闪闪发光的是上等珍珠；珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值；珍珠越大、越圆越有价值 。
96、大枣巧去皮：将干的大枣用清水浸泡3小时， 然后放入锅中煮沸， 待大枣完全泡开发胖时， 将其捞起剥皮， 很容易就能剥掉 。
97、巧选茶叶：看茶叶松紧， 紧而重实的质量好， 粗而松弛、细而碎的质量差；看净度， 茶叶中有较多茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差 。
98、空腹不宜吃柿子 。 如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子， 而胃里的游离酸含量又较高时， 就会凝结成块， 形成柿石， 引起肚子疼、呕吐等 。
99、巧洗铁锅油垢：炒菜锅用久了， 锅上积存的油垢很难清除掉， 如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿， 油垢就很容易清除了 。
【生活妙招3000例你知道多少】 100、瓶子上封条,冬季可放在室外冷冻一会儿， 然后再拧， 很容易就能拧开?
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