2、蜂蜜不能直接用开水冲，原因是蜂蜜中富含酶类等活性物质，高温会导致蜂蜜中的活性物质永久失去活性 。
【蜂蜜保质期是多久 蜂蜜】3、蜂蜜不能长期过量食用，原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，过量食用易因单糖摄入过量而引起肥胖 。
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