吃什么蔬菜对肠道有好处,肠道湿热吃什么蔬菜好,此文被多次浏览( 二 ) _生活百科

第七步：锅中倒入适量的油，烧热，放入几颗花椒粒翻炒，然后在锅中放入蒜片、红辣椒、葱花翻炒。
第八步：将干黄瓜片放入锅中，大火快速翻炒均匀，然后加入少许盐和少许鸡精调味，再次翻炒后关火。
第九步：拿出来，我们走。
多说两句：
1.黄瓜籽很嫩，容易熬汤，
3.黄瓜腌好后，一定要把黄瓜里的水拧干。这一步至关重要。
4.这道菜不需要炒太久。通常大火煎不到1分钟即可。炒太久会影响黄瓜的脆感。
第三道菜：凉拌番茄和茄子
做凉拌茄子的时候，加几片西红柿更爽口。每一口都鲜嫩多汁，非常好吃。这也是非常健康的茄子吃法。不需要炒，不需要闻油烟，只需要蒸。

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特定制造方法
第一步：准备食材。茄子1个，番茄半个，蒜适量。（
长茄子，圆茄子都可以。）
第二步：把茄子去皮切成1厘米左右厚的片，如图。
第三步：把茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到茄子可以轻松刺穿为止。
第四步：茄子蒸好后晾凉，然后撕成条。撕好后茄子水分较多，可以用手轻轻的攥一下。
第五步：把西红柿切成薄片，如图。（尽量切的薄一点。）

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第六步：把西红柿片放入茄子中，再放入少许蒜末，半勺盐、少许鸡精、1勺白醋、几滴香油拌匀，然后腌制5分钟入味。（蒜不要放太多，一两瓣就可以。另外，建议不要放酱油或带颜色的醋，这样可以让茄子和西红柿的颜色更加漂亮。）
第七步：装盘，撒上少许香葱末点缀即可上桌。
多说几句
1、今天因为时间的原因，买到的茄子比较老，茄籽较多较硬。遇到这种老茄子，可以在蒸熟后先把籽去掉再撕成条，这样吃起来口感才好。
2、这道菜在拌好后最好腌制几分钟再装盘，这样更入味。
3、茄子最好选择表皮圆润有光泽、颜色较深、无斑、茄柄部位比较完整，按压后有弹性的茄子。买的时候，还可以用手拿起来掂掂，如果分量比较足，说明茄子比较嫩。
第四道：油泼白菜
俗话说“百菜不如白菜” ，平时多吃白菜，清火、助消化、利尿通便、消食、补充水分。
以下，给大家推荐一道非常开胃的下饭菜做法——油泼白菜。这样做好的白菜看似普通，吃起来却不再清淡寡味。一勺热油，让白菜滋味十足。

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具体制作方法
第一步：准备食材。白菜适量、蒜少许、干辣椒粉适量、香葱少许。
第二步：白菜清洗干净后，先切成块，如图。
第三步：竖着把白菜切成条，如图。
第四步：锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，焯1-2分钟，然后把白菜捞出放入盆中。
第五步：往盆中放入蒜末和干辣椒粉，如图。（辣椒粉不要堆在一起，稍稍摊开一点。）
第六步：锅中倒入适量的油烧至冒烟。