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对于孩子来说， 营养均衡是最重要的 。 家畜、家禽和海鲜各有特色：
猪肉中脂肪和胆固醇含量高；
p>牛肉含有丰富的蛋白质和钙；
鱼肉中含有不饱和脂肪酸， 胆固醇含量较低；
兔肉中含有卵磷脂， 能够促进儿童大脑发育......
根据《中国居民膳食指南》不同年龄段的宝宝， 对肉类的每日建议摄入量为：
7—9月龄宝宝：肉禽鱼50g
10—12月龄宝宝：肉禽鱼50g
1—2岁宝宝：动物性食物每天吃够100g
2—3岁宝宝：肉禽鱼蛋50—70g
在宝宝添加辅食的阶段， 要选含铁量高的肉类， 一般7—8个月就可以给孩子吃肉泥了 。 比如有的妈妈会给宝宝做猪肝泥， 这里要注意选择正规品牌的猪肝， 猪肝是造成瘦肉精中毒事件最主要的食物， 动物内脏中的抗生素、激素、瘦肉精等有害物质的浓度要高于肌肉 。
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在孩子3岁之后就可以跟大人一样正常吃饭了， 可以做些不同种类的肉菜， 满足多方面的营养需求 。 《中国居民膳食指南》提醒大家， 在吃肉时要注意以下几点：
1、控制摄入总量
成人每周摄入鱼和畜禽肉的总量不超过1.1kg， 鸡蛋不超过7个 。 应将这些食物分散到每天各餐中， 避免集中食用 。
2、制定每周食谱
鱼和畜禽肉可以换着吃， 但不宜相互取代， 每天最好不少于两类动物性食物
3、掌握食物份量
在烹饪时宜切小块烹制 。 烹制成的大块畜禽肉或鱼， 吃前最好分成小块再供食用 。
4、外餐荤素搭配
如果需要在外就餐， 点餐时要做到荤素搭配， 清淡为主 。
【煮肉上色用什么添加剂 油炸上色添加剂】最后， 记得多用蒸、煮、炖这样低温的烹调方式， 少用或不用油炸、煎烤这样的高温烹饪 。 除了吃肉， 喝牛奶也能补充钙， 儿童每天应摄入500g乳制品 。 吃健康肉， 喝放心奶， 孩子身体更强壮 。
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