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制作方法：
1.鱿鱼清洗干净后 ， 用白醋浸泡5分钟 ， 去掉鱿鱼皮；干净的鱿鱼切刀 ， 方便品尝 。 2.将韩式辣酱1勺、蜂蜜1勺、酱油2勺、料酒1勺、蚝油1勺、蒜末加入鱿鱼中 ， 抓匀 ， 用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷藏腌制20分钟 。
3.青红椒洗净 ， 切成条状备用 。
4.锅里烧热油 ， 放入葱花炒香 ， 然后放入腌制好的鱿鱼 ， 炒至鱿鱼大部分卷起来 。
5.锅中加入青红椒继续翻炒 。 翻炒后加入少许熟白芝麻即可食用 。
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蘑菇酱小贴士：
1.韩国辣酱尝起来又甜又辣 。 不爱吃辣的可以少加 。
2.因为已经用韩式辣酱和酱油腌制过 ， 口味清淡的小伙伴不需要在菜里添加其他调料；如果口味比较重 ， 可以酌情加一点盐调味 。
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