水烧开后 ， 将蔬菜在水中焯一分钟左右 ， 焯好后捞出 。
装在陶瓷锅里 ， 然后往锅里倒点热菜水 ， 铺在烫过的菜上 。
然后放在那里 ， 两天左右就可以吃了 ， 冬天慢一点 ， 夏天快一点 。
这样做出来的酸菜 ， 再加一点辣椒炒 ， 就是一道特色菜了 。
文章插图
亲爱的朋友们 ， 今天我要向你们介绍用来制作酸菜的各种蔬菜 。 分别是白菜、大头菜、白菜苔、萝卜叶、上海青菜、芥菜、酸菜的制作方法 。 这六种青菜做的酸菜你吃过多少种？
不知道你们家乡种什么蔬菜做酸菜 。
相关经验推荐
- 毛蟹年糕？酱毛蟹的腌制方法，点击[了解更多]
- 开羊肉粉店需要什么步骤？开羊肉粉店累不累，诀窍悄悄告诉你
- 社保卡补办需要多长时间 汕头社保卡补卡换卡需要多久
- 腌肉用的蛋清蛋黄怎么办？腌肉放蛋黄有什么危害，超有用！但很多人却不知道
- 枧水的颜色为什么是黄色的？用枧水腌牛肉，需要注意什么？看这
- 香辣的腌粉是什么？辣椒粉怎么区分辣和不辣，文章看了，挺客观的！
- 红糖小米粥要煮多久？红糖阴米粥需要把阴米炒一下吗，想看，就点击这里
- 地锅鸡需要什么材料？地锅鸡都有什么配料，此文观点值得一看
- 猪肾炖乌鸡白凤丸的功效与作用？炖乌鸡白凤丸需要放什么，一文讲清楚，来！
- 洗碗机怎么制造 洗碗机怎么制造的