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3.黄花菜处理后 ， 清洗干净 ， 放入锅中加水煮沸 。 黄花菜焯水5分钟 ， 捞出 ， 冲洗干净挤出水分 。
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4.豆腐洗净 ， 切成小块 。 将准备好的小葱洗净 ， 切成葱花 。
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5.锅中放少许油 ， 将葱花略炒 ， 锅中加入适量水烧开 。
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6.加入豆腐块 ， 煮几分钟 ， 加入焯过的黄花菜 。
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7.再煮2分钟 。 黄花菜不要焯水 ， 煮太久 ， 加适量盐 ， 鸡精调味关火 。
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8.这汤不能再简单了 。 好吃又有营养 ， 家人都很爱吃 。
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