白糖是用啥做的「白糖是从什么里面提炼出来的」( 二 )


4.好啦,下面我会配一些图片给你看看 。 图图二是赤砂糖,黑色的是纯赤砂糖,黄色块状为加了冰糖的赤砂糖 。 图三是刚刚下锅的甘蔗汁,图四图五是原浆古法红糖熬制时所产生的泡沫,要不断捞出 。 图六图七是浓缩后的糖浆,能拉丝很长哦,赤砂糖是做不到的 。 图八是成品古法红糖 。 图九是告诉你们真正的古法红糖融入水后能看到糖水中的淡绿色,这是因为甘蔗本身有自带的叶绿素造成的,赤砂糖是没有的 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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