【什么鱼做鱼生最好吃鱼「生鱼的做法」】4.做生鱼片 ， 最重要的是由于生鱼肉细而紧凑 ， 特别耐火 ， 所以片生鱼时鱼片一定要薄 ， 决不易过厚 ， 一般为0.2厘米为适宜 。 片好的生鱼 ， 晶莹洁白中又泛红 ， 能吃出了一种脆肉鲩的赶脚 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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