如何煲甘蔗糖水「甘蔗糖怎么熬制」( 二 )


3.:将汁全部挤到锅中后,开中火开始煮,煮至沸腾后转小火一边熬一边搅动,防止糊锅 。 大概熬一小时后水分变少并有些粘稠,然后转最小火继续熬,五分钟后锅中开始冒大量的泡泡,继续熬,泡泡会变得更密更小,液体也变的更加粘稠 。
4.:将干净的大的纱布或滤布包住刚才擦好的甘蔗碎末,纱布四周捏紧,使劲把汁都挤出来,把滤出的汁挤到要熬制的锅里 。 (可以在第二步的时候擦一盆碎末拧一次,也可以全部擦完再一部分一部分的拧 。 )过滤完后的干渣渣emmmm...可以告诉大家甘蔗渣是湿垃圾喔[红脸]
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