虾皮炒小瓜的做法「新鲜虾皮怎么炒好吃」( 二 )


2.锅烧热 , 倒入适量的食用油 , 倒入姜和蒜米 , 炒出香味;倒入小虾米 , 翻炒片刻;加入料酒 , 炒至料酒蒸发;倒入二荆条和小米椒 , 翻炒片刻;加入少许盐、耗油、酱油 , 快速翻炒 , 出锅装盘即可
3.辣炒小虾米是我的一个拿手菜 , 有虾米的鲜味 , 有韭菜的香味 , 还有小米辣那种诱人的辣味 , 不管是下酒还是下饭都非常合适 , 关键虾米还非常补钙哦 。 每次做这个 , 我老公连里面的小米辣都吃掉了 , 我婆婆这个不能吃辣的人也爱上了这个菜 。
【虾皮炒小瓜的做法「新鲜虾皮怎么炒好吃」】4.热锅热油 , 多放点油(比平时炒菜多一点) , 然后放入花椒 , 葱末炒出香味放入虾米 , 炒几下放入辣椒末 , 随后倒入味达美 , 适量盐 , 多炒几分钟 , 虾米越干越好吃 , 锅太干的话可以洒点水 , 最后盛盘之前放入蒜末就可以了!
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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