南瓜子怎么做?,南瓜子仁怎么做好吃( 二 )


【南瓜子怎么做?,南瓜子仁怎么做好吃】4.小时候家里的南瓜子大部分是卖掉换钱给家里添置生活用品的 , 一直到十多岁的时候 , 家里才将南瓜子留下来作为了一道吃食 。 妈妈会把南瓜子从南瓜里挖出来 , 然后晒干 , 小心的保存起来 , 一直到过年的时候才拿出来 , 放在锅里 , 用细沙配上一点点盐 , 用小火翻炒 , 炒至南瓜子有些许爆口则起锅 。 这样子的南瓜子有着干果香味 , 还陪着一点点咸味 , 不大不小的果仁吃起来特别香 , 特别好吃 。
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