茭白咸菜如何炒才好吃「茭白怎么炒啊」( 二 )


4.锅中倒油 , 将油烧热后倒入鸡蛋液 , 将鸡蛋液煎至膨胀定型后盛出 , 锅留底油 , 放入葱花煸炒出香味 , 炒出香味后放入茭白丝 , 放入一些食盐调味 , 大火将茭白丝炒至变软熟透后 , 放入煎好的鸡蛋 , 将其炒散后 , 放入鸡精调味 , 翻炒均匀后即可出锅
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