3.第二如果喜欢吃鲜嫩多汁的的猪排 ， 请选用猪颈肉 ， 改成一厘米厚的大片 ， 腌制入味后 ， 拿肉锤敲打 ， 挂蛋液 ， 拍生粉 ， 再挂蛋液 ， 上生粉 ， 再上面包糠！八成油温炸制两分钟至熟即可！时间不可过长 ， 过长时间的炸制影响猪排鲜嫩多汁的口感！
4.分享【铁板猪扒】的做法！【用料】:猪扒2块 ， 鸡蛋1个 ， 意粉50克 ， 洋葱丝20克 ， 生粉10克 ， 白兰地酒7ml ， 黑胡椒粉5克 ， 香叶3片 ， 盐3克 ， 糖2克 ， 胡椒粉3克 ， 牛油30克 ， 西兰花 ， 红萝卜适量 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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