4.水烧开以后 ， 把这个青菜放进水里面烫 ， 大概一分钟左右 ， 待它这个青菜全部烫过断生以后 ， 我们就把它捞出来 ， 用一个陶制的缸子装起来 ， 然后再把烫菜的水打一些在这个缸子里面 ， 让它漫过烫好的青菜 。 然后放在那里就不用管它了 ， 大概过两天左右就可以吃了 ， 冬天慢一点 ， 夏天就要快一点 。 这样制作出来的酸菜 ， 放点辣椒炒来吃 ， 特别的下饭 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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