【年饭制作过程,怎样做年饭】4.家里煮肉、炖鸡和烀肘子的肉汤， 把里面的残渣捞干净， 然后静置到凝结成冻， 把表面一层的浮油刮净， 在炒菜和炖菜需要添汤的时候， 就选用这个高汤来代替水， 菜品的味道会提升很大一块 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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