4.首先往锅中倒入适量的清水， 开火将其烧热， 大概水温达到90℃的时候， 将准备好的面条下入锅中， 紧接着加入少许的冷水， 这样面条就不会出现一下锅就煮糊的情况， 把面条煮至七分熟的时候捞出， 放到冷水当中浸泡两分钟， 然后重新放到锅中进行炖煮， 这样劲道有弹性的面条就炖煮完成了 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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