牛肉的家常做法,如何做盐炸牛肉( 二 )


4.牦牛有“高原之舟”的美称, 曾是牧民最便捷、最低成本、最靠得住的驮运工具 。 过去, 逐水草而居的藏北牧民, 转移帐篷、驮运生活用品和食物, 几乎全靠牦牛 。 一头牦牛驮50至100公斤东西, 可在空气稀薄的海拔五六千米的山地上从容行走 。
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