4.第二步：我们用水把猪肉洗净 ， 切成薄片 ， 把蒜苗洗净切成小段 ， 把大蒜去皮切成蒜片 ， 把姜洗净切成姜片 ， 然后我们把它们分别放入碗中备用 。 接下来起锅烧油 ， 锅热后 ， 我们可以把油倒进锅里 ， 当油温达到五成热时 ， 我们把姜和大蒜倒入锅中进行爆香 ， 等到香味出来时 ， 我们可以把肉倒进锅里 ， 翻炒一段时间后 ， 加入一些料酒 ， 可以有效去除腥味 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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