4.第一步先羊肉剁成块，温水洗净，锅里放入色拉油，烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗净的羊肉，翻炒，等羊肉翻炒至颜色变白后，放入料酒、酱油，可适当放点白糖和醋提鲜，翻炒几下后，加入开水，水要漫过羊肉，然后加加火锅底料，火锅底料用油炒香，倒入羊肉汤锅，大火烧滚后，改小火慢炖，快烂时，放入白萝卜、豆腐果即可 。
【羊肉怎样炖最好吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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