绿豆沙怎么做好吃简单怎么煮好喝的绿豆汤( 二 ) _生活百科

3.绿豆沙，是一种非常好的解暑食品。清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆味甘，性凉，功效：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜，饮誉羊城。
4.绿豆仁洗净泡水3小时，泡软的绿豆仁水只要加到和绿豆仁差不多的高度就够了，放入电锅蒸外锅2杯水蒸到开关跳起再焖几分钟即可蒸好的绿豆像米饭一样趁热拌入细砂和无盐奶油及奶粉，拌好后放凉冷藏如果蒸出来水份过多，以干炒方式让水份少一点完成
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