文章插图
16.最后撒点芝麻点缀， 一道简单家常的糖醋里脊就做好了 。 糖醋开胃餐， 能比平时多吃两碗饭 。
【烹饪总结】:
1.里脊肉一定要重新炸， 第一次炸的时候要小火 。 再煎后里脊不太容易变软， 表面会变得更脆 。 而且因为里脊肉下锅炸的时候是生的， 只能用中小火炸透 。
2.酸味和甜味不要用醋， 因为醋的酸味一般比较强烈和突兀 。 虽然高温可以减少这种突兀， 但糖醋里脊的酸味不是主要味道， 用番茄酱更合适 。
相关经验推荐
- 牛肉最便宜的国家 中国什么时候能吃到便宜的牛肉干
- 炸里脊用什么肉最好 街边炸里脊是什么肉
- 炸好的里脊肉和什么菜炒 里脊肉炒什么菜好吃
- 猪里脊肉长什么样 小里脊肉是什么肉求图片
- 贵州猪里脊肉通俗叫啥 猪里脊肉又叫什么名字
- 西餐茴香草 西餐中有点像茴香的东西是什么
- 狗肉配料有哪些 诸暨狗肉怎么做的
- 吃涮羊肉喝什么茶最好 吃完羊肉喝什么茶比较好
- 吃完羊肉串吃什么解腻 吃完涮手抓羊肉吃什么解腻
- 咸鲜味最佳比例 咸鲜味都放什么调料