4.然后， 腌制要为牛肉补水， 建议按这个顺序下料， 先下生抽、熟油、米酒、糖、水， 用手抓匀， 抓一会就会发现水被牛肉吸走了， 然后下生粉水， 不要稀的， 或者趁还有点水的时候直接下些干生粉， 再抓匀， 粉不要太多， 因为是切的牛肉薄， 如果切的是条可以多点， 然后腌个10分钟就可以了 。 相当于先让牛肉补水然后用粉锁水， 跟美容护肤差不多 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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