煮水饺如何不粘锅( 二 )


4.对于速冻水饺来说 , 饺子皮只是被冻住了 , 但是饺子皮还是含水的 , 跟挂面不一样 , 所以如果是冷水下锅 。 冷冻水饺 , 锅快开时 , 可先把冻水饺放入冷水中浸泡半分钟 , 捞出快速下入沸水锅中 , 用勺子不停顺推至饺子浮起 , 打两次水即可 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

相关经验推荐