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桂圆红枣煮鸡蛋的功效 桂圆红糖炖蛋有何功效( 二 )

小知识


7、蜜枣桂圆粥
基本特点该粥具有益气健脾、养血安神的作用 ， 能使面色红润 ， 增强体力 ， 预防贫血和失眠 。
材料：桂圆、大米各180克 ， 红枣10枚 ， 生姜20克；调料：蜂蜜1汤匙 。
练习：
1.红枣、桂圆洗净；生姜去皮 ， 磨成姜汁备用 。
2.将大米洗净 ， 放入锅中 ， 加4杯水烧开 ， 加入所有食材和姜汁 ， 煮至软烂 ， 再加入蜂蜜 ， 煮好 。
注意：蜂蜜是很好的保湿材料 ， 能补中益气 ， 调和营养 ， 使面色红润 。 用红糖代替 ， 有暖身活血的作用 ， 但保湿效果会差一些 。
8.桂圆肉蜂蜜汤
材料：枸杞10克 ， 陈皮3克 ， 桂圆肉10个 ， 蜂蜜1汤匙 。
方法：将枸杞、陈皮放入两层纱布做成的袋子中 ， 与桂圆肉一起放入锅中 ， 加入适量的水 ， 用文火煮30分钟 ， 然后盛出桂圆肉和汤 ， 温热时加入蜂蜜服用 。
吃法：每天下午一次 ， 作为零食 。
功效：本方以补益为主 。
肝肾 ， 健脾胃 ， 安心神 ， 使气血旺盛 ， 以营养眼内组织 。
9、桂圆炖蛋：
鸡蛋4个 ， 清汤3饭碗 ， 去壳纯桂圆肉干2大匙 。 制作：桂圆肉干用温水洗净 ， 取4个饭碗 ， 每碗放6-7分满的水及蛋1个 。 1/4的桂圆肉干 ， 再放入蒸锅中 ， 蒸约5-8分钟即可食用 ， 如喜食较甜者的 ， 可事先多加些糖 。
作用与功效：补气血 ， 益心气 ， 安神美容 。
10、桂圆莲心：
原料：桂圆125g ， 糖桂花少许 ， 莲子100g ， 冰糖100g 。
制法：
①将桂圆去壳去核 ， 冲洗干净;莲子放入锅中 ， 加入适量清水 ， 用中火煮沸 ， 捞出莲子 ， 汤汁备用 。
②用桂圆肉把莲子包裹起来 ， 即成桂圆莲心生坯 。
③把桂圆莲心放入碗中 ， 加入煮莲子的原汤及猪板油、冰糖、糖桂花 ， 盖上盖儿 ， 装入笼屉 ， 蒸至熟透取出 。
特点：颜色洁白 ， 造型新颖 ， 香甜可口 。
【桂圆红枣煮鸡蛋的功效 桂圆红糖炖蛋有何功效】效用：补心肾 ， 益脾胃 。 适用于心肾不足、心悸怔忡、失眠健忘、夜寐多梦、遗精、头晕耳鸣、腰膝酸软、脾虚泄泻、脾虚久痢及神经衰弱者食用 。

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