【蒸饭与什么菜一起蒸 米饭配什么菜好吃简单】2、酸豆角炒肉 ， 酸豆角洗净 ， 用温水稍泡片刻 ， 捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用 。 炒锅置旺火上 ， 先将酸豆角下锅炒干水分起锅 。 锅内放猪油烧热 ， 倒入肉末 ， 加盐稍炒 ， 再放入酸豆角合炒 ， 接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒 。
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