5、海带味咸 ， 性寒 ， 是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物 。 海带不仅有助于清除体内的积热 ， 还可以对付因出汗过多出现的体力透支 。 海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用 ， 对心脑血管疾布者大有裨益 。
6、茭白是我国的特产蔬菜 ， 与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜” 。 由于其质地鲜嫩 ， 味甘实 ， 被视为蔬菜中的佳品 。 茭白甘寒 ， 性滑而利 ， 既能利尿祛水 ， 辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症 ， 又能清暑解烦而止渴 ， 用一点腊肉和茭白一起炒 ， 味道更加香哦 。
7、藕是个宝 ， 因为藕性甘、味平 ， 可以清热去火、润肺止咳 。 藕的营养价值很高 ， 富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 ， 有明显的补益气血 ， 增强人体免疫力作用 。 故中医称其：“主补中养神 ， 益气力” 。 另外藕含有大量的单宁酸 ， 有收缩血管作用 ， 可用来止血 。 藕还能凉血、散血 ， 中医认为其止血而不留瘀 ， 是热病血症的食疗佳品 。
8、黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效 ， 黄瓜酸能促进人体的新陈代谢 ， 排出毒素 。 黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生 ， 而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇 ， 达到减肥强体的目的 。
9、莴笋清新可口 ， 排毒去火功效好 。 莴苣味道清新且略带苦味 ， 可刺激消化酶分泌 ， 排毒去火功效显着 。 莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用 ， 胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效 ， 对儿童来说 ， 还能起到帮助长牙、换牙作用 。
10、白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维 ， 具有促进消化 ， 增强食欲 ， 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。 适当吃一些白萝卜 ， 尤其是生吃 ， 不但可以除油腻 ， 助消化 ， 止咳嗽 ， 还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用 。
11、中医认为 ， 苦瓜味甘性平 ， 解毒排毒、养颜美容 ， 可除邪热 ， 清除体内的有害物质 ， 解劳乏 ， 清心明目 ， 因此是败火食材的首选 。 苦瓜不仅富含膳食纤维 ， 可以延缓脂类的吸收;它也含有较高维生素C ， 可以加速脂类的代谢 。
12、食疗法：莲子30克(不去莲心) ， 桅子15克(用纱布包扎) ， 加冰糖适量 ， 水煎 ， 吃莲子喝汤 。 莲子可以补脾止泻 ， 益肾涩精 ， 养心安神 。 桅子可泻火除烦 ， 清热利尿 ， 凉血解毒 。
13、食疗法：石膏粉30克 ， 粳米、绿豆各适量 ， 先用水煎煮石膏 ， 过滤去渣 ， 取其清液 ， 再加入粳米、绿豆煮粥食之 。 绿豆含有丰富营养元素 ， 有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用 ， 夏日喝绿豆粥可以去胃火 ， 但身体虚寒者不要多食 。
14、与春季相反 ， 秋季要适当多吃寒凉的食物 。 当然了如果你的体质本身就偏寒的话 ， 就不建议你选择一味的食用寒性的食物 ， 否则副作用 。 日常可适当吃些萝卜、苦瓜、生菜等食物 ， 此外也可多吃梨、葡萄、鸭肉、竹笋等都是不错的选择 。 除了要适当多吃寒凉的食物之外 ， 还建议日常一定要少吃厚重的食物 ， 少吃辛辣刺激的食物等等 。
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