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腌肉的时候可以放柠檬吗1、生产味精的化学成分包括硫酸、盐酸以及尿素等 ， 并不像有些广告中所宣传的是使用番薯、甜菜渣、麦粉等对人体有益的天然农产品为原料 ， 所以 ， 食用味精越多对人体健康的危害就越大 。 特别是怀孕妇女、婴幼儿及肾病、高血压、心脏病患者 ， 经常食用味精危害更大 。
2、科学研究发现 ， 长期食用味精会降低正常的人体抵抗力 ， 减少人体对维生素的吸收 ， 并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用 。 特别是经过高温处理 ， 例如油炸、熏烤或长时间蒸煮的味精对人体危害就更大 ， 甚至可能诱发癌症 。
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