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逛海鲜市场1、逛海鲜市场， 老板不会告诉你， 这4种鱼是野生的， 看到可别错过它 。 现在我们的生活条件越来越好， 海鲜在生活当中出现的频率越来越高， 不少人都非常喜欢吃海鲜， 再加上现在正是秋天汛期， 在秋天的时候正是海鲜收获的季节， 水里游的各种生物都会长得非常肥美， 这个时候海鲜市场也是非常的丰盛， 有不少海鲜都新鲜上市， 而且价格不高 。 有不少人都很喜欢利用周末节假日的时候去逛海鲜市场， 顺便买上一些自己心仪的海鲜， 不过看着琳琅满目的海鲜， 不少人都是挑花了眼， 不知道该买什么， 老板不会告诉你有4种鱼是野生的， 看到可别错过他们 。
2、第1种是鲅鱼， 这种鲅鱼是我们国家黄海渤海地区都有生长， 也算是我们北方沿海地区常见的一种鱼类了， 它也是一种常见的野生鱼类， 因为鲅鱼很少有人气人工养殖， 成活率太低， 养殖成本太高， 现在市面上出售的鲅鱼都是在海里捕捞的野生海鲜， 如果我们看到的话， 千万不要错过他买鲅鱼的时候一个看他的眼睛如果是亮的就是新鲜的， 第2点就是看它的鱼塞， 如果是红色的质量就很好， 第3点看他的余生， 如果用手拿着鱼肉是坚挺的就证明鲅鱼品质上好的可以直接买 。
3、第2种野生的鱼类是剥皮鱼又名马面鱼， 是一种温暖性， 近底层的鱼类在我们国家的东部沿海地区特别常见， 尤其是东海的产量最高， 虽然从外表上看这种剥皮鱼长得不怎么样， 可是吃到嘴里肉质非常细腻， 尤其适合做成干煎鱼， 在日本地区剥皮鱼还经常会被做成刺身， 能够直接生吃当刺身的鱼， 它的品质一定是特别高的， 现在正是剥皮鱼收获的季节， 价格不高， 但产量非常高， 所以看到就不要放过他们 。
4、第3种野生的鱼类是秋刀鱼， 这种鱼盛产鱼， 秋季因为体型很长像一把刀， 一股民又叫秋刀鱼， 它味道鲜美， 营养丰富， 不管是哪一种烹饪方法都合适， 在日本秋刀鱼一直都是最经典的美食之一， 现在我们身边也有不少野生的秋刀鱼， 吃起来味道鲜美， 只需要撒上适量的食盐烹饪， 就能让人吃的食指大动了 。
5、第4种野生的鱼类就是虎头鱼， 这种鱼主要分布在我们国家的南海， 东海和渤海地区， 又名小石斑， 这种鱼的个头并不能很大， 不过吃起来却非常的好吃， 不仅肉质鲜嫩， 脂肪含量特别低， 味美， 而且浑身上下没有小刺， 吃起来非常方便， 老人和小孩都可以吃， 因为不适合规模养殖， 所以现在市面上的虎头鱼都是野生的 。
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