“品控前置”的原则让本来生活可以在源头处设下第一道“品质关” 。 具体来看 , 在产品采购前 , 本来生活的供应商必须进行资质审核、验厂、制定产品质量标准 。 采购前则需要买手长期驻扎产地 , 跟进采收、加工全流程 。
农产品要成为“产品”则需要经过重要的入库品控环节 , 这是一道更具有挑战的部分 。 所有的农产品不仅必须通过本来生活的自有验收标准和加工挑选标准的双重检验 , 还要通过SGS(瑞士通用公证行集团管理公司)的风险项测试、风险评估并出具检测报告 。
对于消费者关注的食品安全问题 , 本来生活在入库时由各仓库设立的独立品控实验室对产、商品进行抽样质检:公开信息透露 , 包含对农产品进行农残、兽药残、重金属、非法添加、辅助类及可用助剂残留等共计64项质检工序已全面运用到品控实验室中 , 确保入库商品品质达标 。
据本来生活透露 , 截至目前 , 其App上销售的水果、蔬菜农产品检测已经实现按批次更新 。 用户可以在商品页面实现一键查询农残检测报告上传前端页面 , 买到可查验可追溯的放心产品 。
“对本来生活而言 , 品质是起点而不是卖点” , 在本来生活看来 , 品质是其应对万变的基石 。
3、价值创造:DTC连接供需两端 , 提升行业效率“商业组织一定要为社会创造价值 , 提升行业效率是标配 , ”卞宁表示:“本来生活从创立之初定下目标 , 是做价值的创造者 , 至今这样的目标并没有改变 。 ”
“如果本来生活提供的商品和菜市场无差别 , 那么说明我们没有做到位 。 ”卞宁介绍称 , “举例说 , 每年夏天本来生活都会面向全国供应大量荔枝 。 近两三年 , 我们主推的是桂味、仙进奉等中高端产品 。 为了保证荔枝从产地到消费者手中的新鲜 , 本来生活走的是空运 。 在很多城市 , 当天采摘的荔枝第二天已经送达用户手中 。 ”
“走空运的话 , 不用保鲜剂 , 采摘下来的荔枝经预冷分拣后直接冷链空运;陆运就不同了 , 因为时间长 , 为了保证荔枝不会半途坏掉 , 必须要用保鲜剂 , 口味必然会受到影响 。 ”卞宁补充称:“我们的客单价基本在300元左右 , 物流成本可以覆盖 。 但其实像同行平均客单价不到40元 , 如果再均摊空运成本 , 是非常不经济的 。 ”
生鲜电商的本质是什么?是连接供需两端 。 具体到本来生活关于“价值创造”的目标 , 可以理解为“更高效地连接供需两端 。 ”
对此 , 本来生活的选择是DTC模式 。 DTC(Direct to Consumer)模式意味着本来生活从一般电商所担当的经销渠道 , 变身为“产品定制方+营销方+渠道方”的多元角色 。
“从探索到成为成熟的业绩模型 , 每一步都要扑身跪地 。 ”卞宁对此深有感触 , 媒体和互联网大厂从业经历的他认为 , “其中最关键、最基础的一步还是在田间地头 。 如同跑新闻一样 , 一定要采访到第一手信源 。 ”
想要理解本来生活的这一业务模式 , 需要从生产端、用户端和社会价值三个层面来着手 。
在生产端 , 农产品是典型“非标品” , 这也意味着它的每个环节都非常难把控 。 本来生活的解决方案是通过种植、采摘、加工、追溯、物流等一系列标准化、数字化流程系统 , 帮助农产品从田间地头的“原生态”蜕变为生产标准统一、口感品质稳定的“商品” , 从源头树立商品质量标杆 。
经过多年努力 , 本来生活在全国各大核心原产地 , 建成了大量标准化、优质化、绿色化、科技化的本来果园、本来基地 。 在海外 , 本来生活遍布全球各大产区的超级买手们与700多家直采供应商伙伴也携手构筑了一条“从田园到餐桌”的最短交易链 。
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