如何汆丸子不散「汆肉丸子怎么做不会散」( 二 )


4.淀粉一定不能放多了 , 放多了丸子会显得很硬 , 不够有弹性 。 肉不能过于干 , 如果是小孩子吃 , 特别是两三岁的孩子吃 , 一定要极少极少的淀粉 。 如果淀粉不愿用 , 也可以捏一小撮面粉 , 也是可以的 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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