菱角怎么去皮最简单,鲜菱角怎么去皮( 二 )


4.莲子是莲的果实 , 也是一味中药 , 一般每年七八月份时长出 , 九十月份下架 , 刚长出来的莲子比较嫩 , 可以剥皮直接吃 , 味道清甜 , 口感脆嫩 , 莲子芯这时也不会太苦 , 而到了九十月份莲子就会老 , 这时晒干存放 , 可以用来煲汤 。
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