2.最近很奇怪就是想吃馒头 , 特别白馒头 而且每次做馒头都觉得特别解压 为啥呢要疯狂揉面呀 很多人都觉得馒头难其实掌握了那几个点 轻轻松松就能水光肌馒头 而且还超级松软
3.1今天用的是蒸炖锅很方便 , 设置十五分钟 这个上汽还蛮快的基本三分钟左右就开始冒很大的热气了 好了以后焖五分钟哦 普通锅的话也一样操作大火把水烧开以后5分钟转中文继续蒸10来分钟 然后焖五分钟出锅即可
4.全部搓好之后把它们码放在蒸笼里 , 在蒸笼里一定要留好足够的间距 , 因为馒头发酵还会继续膨胀的 。 然后我们将蒸笼放在蒸锅上利用热水的温度 , 让馒头快速的发酵 , 15分钟后上下倒腾一下位置 , 因为最底层笼屉的温度比较高 , 所以一定要上下倒腾一下位置 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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