4. 介绍完腌制 ， 再说说酸菜怎么炖才好吃？准备食材：猪五花肉2斤 ， 酸菜一颗 ， 八角2朵 ， 葱 ， 姜各少许 ， 香菜 ， 盐 ， 耗油 ， 五香粉 ， 味精少许制作方法：先把五花肉肥的150g左右切片下入锅里煎出油连渣一起倒进小碗 ， 起锅另加凉水以没过酸菜为宜 ， 然后把剩下五花肉带皮洗净切片下入凉水锅 ， 加入八角 ， 姜片 ， 葱段 。 点火烧开 ， 撇去浮沫煮5分钟后下入切好洗净的酸菜再炖5分钟 ， 加入盐 ， 五香粉 ， 耗油 ， 再把刚才煎的小碗油放进去再炖5分钟 ， 临出锅前加入味精 ， 香菜末 。 美食完成 ， 出锅可以吃啦 。 这种做法清淡 ， 不油腻 ， 吃菜 ， 喝汤 ， 真真正正酸菜的味道！朋友们 ， 你们不妨也试试看！
【东北的酸菜怎样炖才好吃呢 海蛎子蒸多长时间能熟？怎么做好吃？】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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