皮蛋瘦肉粥的肉怎么做才嫩 一碗皮蛋瘦肉粥怎么做出来的呢( 二 )


4.皮蛋瘦肉粥:把你洗干净 , 倒掉水 , 倒一点油在米中搅拌均匀 , 砂锅中倒入足量水烧开 , 下入大米 。 把火关小 , 保持微微冒泡 。 瘦肉切成小的薄片 , 用盐 , 生抽 , 姜丝 , 油 , 淀粉抓匀腌制放一边 , 皮蛋去壳洗净切成小丁备用 。 粥煮一个半小时就煮好了 , 把腌好的肉和皮蛋丁加入粥中 , 加入盐搅拌开 , 撒一点点葱花就可以啦 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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