2.开火烧锅 ， 加入食用油30克 ， 再放入花生米250克 ， 开小火慢炒 ， 待花生米颜色加深到一定程度 ， 约八成熟时 ， 迅速关火 ， 盛出来放入盘中 ， 加入盐、味精用筷子搅拌均匀入味 ， 同时 ， 让余温将花生米烤至香脆 ， 待花生米的温度降至常温即可食用 。
3.起锅开小火 ， 锅里见没水份后放盐可以多放 ， 保证花生的大部分下面都有盐在 。 因为这样炒花生不管怎么炒盐都会在花生下面 。 接着放花生下锅翻炒记住也是小火翻炒 ， 这样花生很难会胡的 ， 见花生变色有点礁黄时可以出锅将盐去掉 。
4.花生米在生活中是很多人的挚爱 ， 特别是男同胞们 ， 在喝着小酒的时候吃个炒花生米 ， 不管是甜的咸的 ， 都是一个很好的享受 。 炒花生米有一个很好的方法 ， 既不干又清脆 ， 吃起来嘎嘣脆 ， 关键是他长时间还不反潮 ， 听我慢慢到来 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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