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导读：海带除了凉拌以外,怎么做好吃呢1.猪皮烧毛去腥 ， 刮洗干净 ， 冷水下锅 ， 加入姜片、大葱、料酒去腥味；水开后打去浮沫 ， 捞出清洗干净 ， 海带冷水下锅焯水 ， 水开后捞出冲洗干净 ， 切段备用；起锅烧油 ， 下猪皮煸炒 ， 加入... ...在网上有很多关于海带除了凉拌以外,怎么做好吃呢的知识 ， 也有很多关于海带咋样吃才能好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于海带除了凉拌以外,怎么做好吃呢的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~海带除了凉拌以外,怎么做好吃呢1.猪皮烧毛去腥 ， 刮洗干净 ， 冷水下锅 ， 加入姜片、大葱、料酒去腥味；水开后打去浮沫 ， 捞出清洗干净 ， 切段备用；海带冷水下锅焯水 ， 水开后捞出冲洗干净 ， 切段备用；起锅烧油 ， 下猪皮煸炒 ， 加入豆瓣酱、姜蒜末 ， 炒香后加水 ， 大火烧开 ， 加入海带 ， 继续烧40分钟即可出锅 。
2.排骨砍成小段 ， 放入清水泡出血水 ， 捞出清洗干净 ， 放入锅中加入清水、姜片、料酒焯水去腥 ， 水开后捞出清洗干净 ， 排骨放入砂锅中 ， 放老姜 ， 水开后加入海带 ， 小火慢炖60分钟 ， 加入盐调味 ， 出锅撒上葱花 ， 一道美味的海带炖排骨就做好了 ， 汤汁才是精华所在 ， 天冷时喝上一口整个身体暖暖的 。
3.海带除了凉拌以外 ， 还可以做各种汤 ， 海带豆腐汤、海带排骨汤……我今天晚上做了很简单的海带紫菜蛋花汤把海带洗净切成细丝 ， 切葱姜末锅里倒油 ， 油热倒姜末爆香 ， 锅里倒适量的开水 ， 适量的料酒 ， 糊椒粉放海带 ， 放紫菜 ， 煮沸一分钟左右鸡饭打散倒进去 ， 关火 ， 适量盐、鸡精调味 ， 撒上葱花 ， 淋香油 ， 又简单又营养 。
4.炒锅中放入食用油 ， 加热 ， 放入糖炒成金黄色 ， 投入五花肉块、大料、葱段及姜块煸炒 ， 等五花肉块的表面上好糖色时 ， 加入煮好的海带 ， 放入酱油、料酒和盐 ， 再翻炒片刻 ， 加清水烧开 ， 转用小火 ， 炖1小时 ， 至肉和海带熟烂入味 ， 然后大火收汁出锅~
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海带咋样吃才能好吃1.天气冷了 ， 一碗暖呼呼的热汤温暖你的胃 。 海带炖汤是非常美味的一种做法哦！搭配土豆 ， 胡萝卜 ， 猪肉一起简直是绝配 ， 百喝不厌 。 做法也很简单：油5成热 ， 下猪肉片稍微煎一下到焦边 ， 个人觉得猪肉煎一下更好吃 。 然后下土豆块 ， 胡萝卜块 ， 加入生抽一汤勺 ， 五香粉适量 ， 盐适量 ， 一起炒2分钟 ， 添一碗清水炖煮10分钟 。 汤汁微浓 ， 加入葱花 ， 蒜沫 ， 搅拌一下 ， 出蒜香味 ， 就可以出锅了 。 配上米饭 ， 好吃的不得了 ， 一碗不够吃呀！
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