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巧用大葱治各种常见病！
平时大家吃洋葱主要有两个误区：
第一个错误 ， 请不要只关注绿色的部分 ， 轻视绿色的部分 ， 甚至直接把洋葱切掉扔掉 。
其实洋葱根才是营养之根！
白洋葱连着根 ， 含有挥发油、大蒜素、二烯丙基硫醚等元素 。
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葱叶中维生素C、胡萝卜素、叶绿素和镁的含量明显高于葱的其他部位 。
葱根含有大蒜素 ， 大蒜素具有抗氧化和杀菌的特性 。 还能治便血 ， 预防肠道和呼吸道感染 ， 还能治感冒 ， 缓解肌肉疼痛 。
洋葱根需要洗净 ， 然后切碎一起吃 。 不要扔掉它们！
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功效：具有散寒理气和中之功效 ， 适用于流行性感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、咳嗽等症 。
等症 。
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2、青葱水-治愈伤风鼻塞
材料：青葱苗5条 ， 葱白适量 ， 盐少许 。
做法：用青葱苗5条切段放碗中 ， 将已煲好之葱白放入 ， 加少许盐调味即可 。
功效：一般1碗即能通鼻塞 ， 清醒头晕头痛 。
3、葱白姜汤-治愈风寒感冒
材料：香菜5根 ， 葱3根 ， 生姜半块 ， 红糖适量
做法：
1、将香菜、葱分别洗净 ， 切下葱白及香菜根部位备用 ， 生姜切片备用；
2、将材料放入锅中 ， 加入足量的水淹没食材后 ， 开大火煮沸 ， 并转小火熬煮10分钟；
3、加入少量红糖调味 ， 不断搅拌熬化后即可关火饮用 。
功效：生姜和葱白搭配 ， 能够更好地缓解风寒感冒的症状 。
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4、葱枣汤-治愈心气虚弱、失眠多梦
材料：大枣20枚 ， 葱白7根 。
做法：用水泡发 ， 入锅内 ， 加水适量 ， 用文火烧沸 ， 约20分钟后 ， 再加入洗净的葱白 ， 继续用文火煎10分钟即成 。 服用时吃枣喝汤 ， 每日2次 。
功效：有补益脾胃、散寒通阳的功效 ， 可辅治心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症 。
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5、葱炖猪蹄-血虚体弱
材料：葱50克 ， 猪蹄4只 ， 食盐适量 。
做法：将猪蹄拔毛洗净 ， 用刀划口；葱切段 ， 与猪蹄一同放入 ， 加水适量 ， 入食盐少许 ， 先用武火烧沸 ， 后用文火炖熬 ， 直至熟烂即成 。
功效：具有补血消肿、通乳的功效 。 适用于血虚体弱、四肢疼痛、形体浮肿、疮疡肿痛、妇人产后乳少等病症 。
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6、葱白粥-消化不良、身热无汗
材料：葱白10克 ， 粳米50克 ， 白糖适量 。
做法：先煮粳米 ， 待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成 。 此粥具有解表散寒、和胃补中的功效 。
功效：适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症 。
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