咖啡豆有什么作用和功效咖啡豆有什么功效作用( 二 ) _生活百科

即使在高海拔地区，亚洲、非洲和拉丁美洲的咖啡风味也是不同的。
大多数咖啡树生长在北回归线之间的赤道地带。由于这些地方的土壤条件和小气候不同，即使在高海拔地区，咖啡的味道也不一样。
来自拉丁美洲国家的咖啡豆，如哥斯达黎加和危地马拉，经常表现出清脆活泼的酸味。酿造后，他们会带来坚果，可可和一些温和的香料。受当地独特的小气候影响，产自哥斯达黎加的咖啡豆往往具有美丽的酸度和辛辣味，还带有一点花香和宜人的坚果味，平衡性相当出色。

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来自非洲坦桑尼亚乞力马扎罗山附近种植区的Nespresso乞力马扎罗圆豆咖啡，走的是多汁果味路线。

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【咖啡豆有什么作用和功效咖啡豆有什么功效作用】用Carosi Toraja咖啡豆手工制作的单杯咖啡，有令人愉悦的坚果和油炸小麦粉的香气，还能感受到类似柑橘的风味和酸度。
另一个在冉冉兴起的咖啡种植区属于亚洲和太平洋地区。印度尼西亚、东帝汶和巴布亚新几内亚都有咖啡种植。印度尼西亚的猫屎咖啡可能是最著名的咖啡，有着独特的香气。虽然价格贵，但总有人愿意花大价钱去尝试，但如果不想花那么多钱，不妨从这里选择其他咖啡。
。卡罗西托拉贾（Kalosi Toraja）咖啡豆可算是印尼当地名产，也是刚刚进入上海的Balini咖啡的招牌。这一种植在海拔1700米的托拉贾地区的咖啡豆至今仍采用手工采摘的方式，其年产量相当之低，但整体风味表现却相当出色，中度烘焙带来了一定的坚果香气和炒麦粉的味道，而类似可可、柑橘等的味道也相当明显，后味带有些微苦，却很好地平衡了整体风味。当然，如果你不喜欢纯饮的话，也可以往咖啡中加点儿奶或者配上点姜丝、姜糖之类的，营造点属于冬日的气氛。

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在越南中原咖啡集团上海办事处成立活动的现场，不同风味的咖啡豆、和制作咖啡有关的工具等被一一陈列。
除此之外，越南也是如今风头正劲的亚洲咖啡产地——如果你去过越南，或者曾经见过关于越南生活的描述，那么就会发现越南人总有耐心去慢慢等待一杯滴漏咖啡的完成。中原咖啡是越南非常有代表性的咖啡集团，来自这一集团的咖啡产品品类繁多。常见的当属越南多产的罗布斯塔咖啡豆系列产品，其常常有着浓郁而醇厚的口感，你能从中感受到明显的坚果、奶油、香草等的香气，并且比其他单品咖啡有着更加饱满的口感和更低酸度——对于那些酸度并不怎么耐受的人来说，一杯来自中原集团的咖啡或许会是让他们感觉更舒服的选择。