这个粥比较平和 ， 用到的都是我们日常会吃的食材 ， 不管是孕妈妈还是哺乳期妈妈 ， 或者老人、小孩子 ， 都可以适当吃一些 。
做法：
1、将黑糯米、小米、核桃、黑芝麻、枸杞洗净 。 放在锅里加适量水 ， 先大火烧开 ， 再转中小火熬煮30分钟左右 ， 喜欢软糯口感的话 ， 可以再多熬15分钟 。
2、用冷水调制一点藕粉 ， 调进粥中慢慢搅拌均匀 ， 藕粉也有健脾的作用 ， 可以帮助消化、吸收 。 喜欢甜口的 ， 可以适当加一些冰糖或者红糖 ， 味道也会更加甜蜜 。
做好的粥 ， 颜色偏黑 ， 口感非常顺滑 。 早晨吃时 ， 可以搭配几片面包 ， 软糯的口感会让你一整天都感觉很舒坦！
/ 如何挑选优质黑芝麻？ /
《本草纲目》：“胡麻取油 ， 以白者为胜 ， 服食以黑者为良 。 ”因为含油量高 ， 所以白芝麻一般用来榨油 ， 黑芝麻比较多用于食用 。 但是因为芝麻外表有一层稍硬的膜 ， 需要把它碾碎 ， 营养才能被吸收 ， 所以今天我们建议的很多美食在制作过程中都有将黑芝麻碾碎的步骤 。
另外尤其要提醒大家的是：芝麻必须新鲜 ， 如果已有不新鲜的气味 ， 则会失去滋补效果 。 所以一般最好购买当年采摘的芝麻、尤其以第一茬芝麻为最佳 。 另外市面上还有不少染色芝麻 。 我们可以找出一个断口的黑芝麻 ， 看断口部分的颜色 ， 如果断口部分也是黑色的 ， 那就说明是染色的；如果断口部分是白色的 ， 那就说明这种黑芝麻是真的 。 优质的芝麻口感微甜 ， 气味清香 ， 含油量丰富 。
正宗农家芝麻 ， 黑白均有 ， 杂质少 ， 满饱多脂 ， 口感甘甜 ， 农家自产自收的芝麻 ， 没有经过任何加工 ， 连种子都是农家自己收的芝麻做为种子、第二年种植 ， 绝非转基因或者染色芝麻 ， 因此里面有间杂一点白芝麻 。
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