雪梨可以跟什么一起煲汤瘦肉雪梨煲什么汤好( 二 ) _生活百科

第二步：将这些食材清洗干净，浸泡15分钟。
第三步：准备一个砂锅，将清洗干净的食材连同煮好的骨头一起放入砂锅中，加入适量的水，继续用大火煮开，然后文火煮1个小时，最后海
第二步：将排骨用清水洗净血水，放入小锅中，与葱、姜片同煮。烧开后转小火煮5分钟左右。取出煮熟的排骨，清洗干净，放好。
一边备用将煮好的排骨捞出，清洗干净，放一边备用
第三步：锅里加1500ml水，先把排骨放进去大火煲20分钟左右，紧接倒入苹果和胡萝卜，煮沸腾转文火再煲30分钟即可！
第四步：最后放少少盐调味，味道鲜甜丰富。

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太子参白术炖鸡肫汤
食材：鸡肫两个（又名鸡胗）、太子参10克、白术5克、盐适量
第一步：鸡肫洗净、鸡内金用淀粉和食用油反复搓擦是为了去除异味
第二步：将所有材料加入炖盅入适量清水，电炖锅炖1个小时即可，喝前5分钟加盐调味即可。
小贴士：购买鸡肫时要叮嘱卖主不要撕下鸡内金，买回后用淀粉、食用油、反复搓擦，洗净，飞水
在《滇南本草》中有记载，鸡内金“消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积”，所以，鸡内金堪称化食消滞的妙品，常用于饮食内停、消化不良等症。
这样搭配的莲藕汤补水也补充营养、同时有助于养阴清热

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食材：猪扇骨头300克、莲藕一节，红枣3颗，盐
第一步：先将莲藕洗干净，按块状切好，用盆装好洒入少许食盐腌制30分钟到一个小时（这是最关键的一步），将腌制好的莲藕取出，会发现盆子里全部都是腌制出来的污水。倒掉污水，莲藕重新洗净，不然汤会咸。
第二步:骨头冷水下锅，焯水，捞起清洗干净表面浮沫，这样子炖出来的汤，不会带有一股腥味。
第三步：把骨头、藕块放入锅中，红枣加入足够的水，盖上盖子，水开后一直保持中大火煮30-40分钟，汤就炖好了，加入适量盐即可，做法简单，厨房小白都会做。
山药营养丰富，合适多喝汤，我家喜欢这样子炖鸽子汤来滋润一下

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鸽子四神汤
食材：鸽子一只，瘦肉100克、茯苓、红莲子、芡实、陈皮、薏米、山药、生姜2片，盐适量
第一步：准备好所有的材料，鸽子是在买的时候老板已经处理干净了。鸽子洗干净，然后切成小块，瘦肉同样切块
第二步：把山药去皮切段备，（去皮手痒：首先我们准备一个盆，先将山药截成段放在盆中，然后在里面倒入温水，然后再倒入白醋进去，然后让它浸泡十分钟；这样浸泡好之后就可以用刮皮刀刮皮了，这样在刮皮的时候就不会打滑了，而且也不会出现手痒的情况。非常的方便）
第三步：茯苓、红莲子、芡实、陈皮、薏米、清洗干净备用
第四步：准备好一个干净的砂锅，先放入鸽子和瘦肉都放进去一起炖，最后加入适量的清水，一次性添加足量清水，把姜片都加进去。煮至汤汁沸腾后，撇去表面的浮沫，大火烧开转小火，盖着锅盖小火炖15分钟左右。
第五步：15分钟后加入茯苓、红莲子、芡实、陈皮、薏米、山药继续小火炖30分钟左右，最后再加入适量盐调味即可。
第六步：这种小火慢炖的方法可以保证鸽子的营养不流失，也是最正确的做法，炖好的鸽子肉软烂，汤汁鲜美食用四神汤还能够起到降心火、清心安神的功效。一家老少都合适喝的汤