我们把马蹄铁去皮， 然后泡在水里搓干净， 再剁成块， 放在碗里 。
里脊肉洗净， 剁成肉末， 加入酱油、淀粉、料酒、鸡蛋、胡椒粉、食用油， 搅拌成肉馅 。
将所有材料放入碗中， 搅拌均匀 。
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我们把蚌壳洗干净， 然后把马蹄肉馅放进蚌壳里， 放在盘子里 。
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⑤日本豆腐切成小块， 放在碗中间 。
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⑥把剩下的馅全部铺在日本豆腐上面 。
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⑦把碗拿到锅中蒸， 大概25-35分钟就可以取出来 。
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⑧碗中倒入2勺生抽、1勺淀粉、盐、水， 搅拌均匀， 再倒入锅中搅拌一下 。 变成粘稠状态时， 倒入花蛤上面， 撒点葱花就可以了 。
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入冬后马蹄大量上市， 我们可以隔三岔五给孩子换着花样吃 。 值得注意的是马蹄也不是随随便便就可以塞嘴里吃的， 有几个方面需要注意一下 。
①马蹄挖出来后很多人直接洗洗就吃了， 其实它的皮不可以食用的 。 马蹄长期生长在水中， 吸收了很多生物排泄物， 含有寄生虫 。 带皮吃可能会感染姜片虫， 引发身体不适 。
②马蹄的表皮和白色果肉之间有一层黄黄的东西， 这个不要去掉， 对人体有好处 。
【马蹄带皮吃的功效 马蹄壳有什么用处】结语:入冬后天气又干又冷， 可以食用的食材有很多 。 记得不要忘了马蹄， 隔三岔五给孩子吃一次， 滋润通便 。 我是宝妈私房七七八八， 一个喜欢捣鼓饭菜的上班族 。 每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转， 累并快乐着 。 我会竭尽所能分享我家的三餐四季， 给大家提供参考， 也是记录我逝去的青春， 同时也期待与您的交流 。
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