什么是水发香菇图片？水发香菇是什么，点击[了解更多]( 二 ) _生活百科

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分享一道家常菜——炒鸡配香菇。这道菜非常美味。我们一起试试吧。
步骤：
准备好泡好的干香菇、鸡块、姜、葱待用。首先，把鸡块洗干净，直到水变得更清澈。
然后将鸡块倒入锅中，加足水，加入料酒，大火烧开，焯水，去除水面污物，捞出鸡块控水。

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炒锅洗净晾干，倒入少许食用油，烧热，倒入鸡块，不断翻炒，放入姜片翻炒至无水。
然后加入蘑菇，蘑菇水，洋葱段和开水。大火煮开后，关小火，煮至鸡肉熟透。
最后取出洋葱段，大火翻炒收汁。汁变少后，撒一点葱花。
做这道菜不难。很好吃的家常菜。没做过的朋友可以试试。另外，如果你喜欢吃辣，可以在炒鸡块的时候多加几个干辣椒，这样会更香。