4、 补肾蔬菜经常食用能帮助消化 ， 护肠胃：黄秋葵的粘性物质 ， 可见它的补肾功效 ， 保护肠胃 。 秋葵以嫩荚为食 ， 且钙的吸收率在50-60%；降血脂 ， 防治糖尿病；防肠癌、维生素；耐缺氧、肝脏和皮肤；补钙、防衰老作用 ， 并能增强肾功能 ， 这绝不等同于普通的壮阳补肾 。
秋葵哪个季节最好吃【洋辣子有药用功效与作用 辣椒的功效与作用,辣椒的副作用】1、秋葵属于夏秋季节的蔬菜 ， 其种植时间一般在4-6月份左右 ， 而秋葵从播种到嫩果的形成一般需要2个月左右 ， 收获时间一般在7-10月份左右 ， 所以秋葵的最佳食用时间为每年的7-10月 。 这时候的秋葵口感十分的脆嫩可口 ， 营养价值也是最高的 。
2、秋葵性寒、入肾经、膀胱经 ， 食用之后能起到一定的滋补肾阴效果 ， 秋葵当中的蛋白质、维生素以及钙、铁、锌、硒等微量元素对肾脏也十分有好处 ， 能够增强肾脏功能 ， 像肾虚所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状都能起到改善作用 。
3、秋葵当中含有丰富的粘液物质 ， 这些粘液物质中含有大量的营养成分 ， 在滋补身体的同时 ， 这些粘液物质还能在胃内形成一层保护膜 ， 这样就能减少对肠胃粘膜的刺激 ， 还能增加肠胃的消化能力 。
4、秋葵当中含有丰富的纤维素成分 ， 食用之后能够促进肠胃的蠕动 ， 从而加速宿便的排出 ， 另外秋葵当中还含有大量的果胶成分 ， 这种果胶具有一定的滑利性 ， 能改善便秘、大便干结能症状 ， 适合经常性便秘人群食用 。
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