3、核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结 。
4、美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的 。
抗衰老吃啥好【经常吃什么可以延缓衰老 多吃什么抗衰老】1、抗衰老吃的食物有多种，饮食上要合理搭配，既要补充优质蛋白质，也要各种补充维生素及维量元素，添加剂多的食物尽量少吃或不吃，水果、蔬菜、粗粮等不仅颜色多样，还含有多种维生素、微量元、抗氧化物，还有膳食纤维，可促进机体修复，促进肠道蠕动，促进体内代谢产物排出，黑芝麻、黑豆、紫菜等黑色食品能改善贫血，清除体内自由基，对延缓衰老有辅助作用，饮食是一方面，适当运动也是抗衰老不可或缺的部分，运动可改善体质，促进代谢，增虽免疫力及抗病力，不管是饮食还是运动都 要适量进行，以适合自己为宜 。
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