3、 胡萝卜味甘平 ， 中医认为它下气补中 ， 利脾膈 ， 润肠胃 ， 安五脏 ， 健食 。 富含胡萝卜素可转化为维生素A ， 能明目养神 ， 增强抵抗力 ， 防治呼吸道疾病 。 胡萝卜素是脂溶性的 ， 最适合炖肉 ， 味道更好 。
【胃不好的人吃什么养胃 对肠胃好的蔬菜】4、 菠菜味甘凉 ， 能润燥养肝 ， 益肠胃 ， 通便秘 。 《食疗本草》载:利五脏 ， 通肠胃 ， 解酒毒 。 菠菜能促进胃胰分泌 ， 增加食欲 ， 帮助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动和排便 。
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