红薯和紫薯白薯的区别怎么吃更营养健康( 二 ) _饮食指南

4、最佳烹调方式推荐
1.和精白米面搭配吃更营养
大米白面里的必需氨基酸含量较高，红薯里恰好有大米白面里比较稀缺的赖氨酸成分。所以，红薯、大米和面粉搭配着一起吃，会更加营养。
2.和南瓜、红枣一起煲粥最滋补
红薯、南瓜和红枣这三样东西，论营养性，各个以一当百，搭配在一起不仅是食补好菜谱，而且相比白米地瓜粥，更加有滋有味。
3.蒸到充分变软再，吃更易消化
甘薯在饮食上推荐通过蒸、煮、烤的方式烹饪，蒸熟煮透，使之更容易消化。
4.红薯可以做成红薯饼、红薯馒头等。
【红薯和紫薯白薯的区别怎么吃更营养健康】 也可以将少量紫薯混在其他食物当中，蒸到充分变软再吃。比如做成紫薯山药泥，紫薯粥，紫薯饼等，都可以减少出现不舒服的情况。