中油温（5~6成热）：油面有波纹，筷子周围气泡密集，无响声，适合炝锅和炒菜；
高油温（7~8成热）：筷子周围大量气泡，有“噼里啪啦”响声，适合油炸、煎鱼、肉类 。
搓筷子，强内脏 取两双有方棱的筷子，双手反复搓擦，顾及手指、掌心和拇指根部的大鱼际，每次5分钟，每天2次，可刺激手部穴位，强化内脏功能 。
用筷子，锻炼孩子协调力 不少研究证实，常用筷子，可帮助儿童学习写字，改善记忆力和专注力，孩子拥有反应敏捷的双手及快速的神经传导 。
用筷子，锻炼孩子协调力 不少研究证实，常用筷子，可帮助儿童学习写字，改善记忆力和专注力，孩子拥有反应敏捷的双手及快速的神经传导 。
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