牛排养发固发 ， 牛排含有丰富的蛋白质铁和锌 ， 其中 ， 锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中 ， 起到固发的作用 。同时 ， 头发的大部分营养来源于蛋白质 ， 所以高蛋白的牛排也有助于头发健康 。
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