厨房职业病如何预防?( 二 )


胃?。捍蟛糠殖Φ奈付疾缓?。因为工作时间的不确定性,厨师们的饮食经常无规律,食无定时或食无定量 , 同时高温和劳累的原因,厨师也没有胃口吃饭了,吃得也很少 。长此以往 , 会使消化系统功能紊乱,引起慢性胃炎,便秘,严重者会患上萎缩性胃炎,有的患上脂肪肝、胆囊炎、胆结石 。

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